痛風の予防
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痛風の症状
血液中の尿酸値が上昇した状態が、続きます。
そして、ある日 親指の付け根辺りが赤く腫れあがり、激痛を伴います。
痛みは、１週間程度続きますが、やがて収まります。
まるで、何も無かったように収まります。
しかし、この時きちんと、医師の診察を受けて処置を施しておかないといけません。
放置すると１年ほど経過すると再び発作が起こります。
次第に発作の間隔が短くなります。
やがて、足首、膝の関節辺りが、赤く腫れあがります。
さらに、あちこちの関節周囲でも痛みがでるようになります。
腎臓が悪くなったり、尿路結石ができたりします。
やがて、慢性痛風に進行してしまいます。ここまで、くると重症化します。
痛風の原因
痛風の原因は、体の中に尿酸が増え身体のあちこちに溜まる事です。
尿酸は毒素です。体の中に溜めててはいけません。
身体の中で、防御機能が働き始め、白血球が尿酸を攻撃します。
この時に痛みが発生し、布団をかけても痛い あの激痛です。
万力で、締め付けられる様な痛みと表現されるほどです。
尿酸は、どこからやってくるのか。
それが、一般的によく聞くプリン体から発生します。
プリン体が分解されたもの いわゆる燃えかすが、尿酸なのです。
痛風の予防
一言でいえば、血液中の尿酸を少なくすることです。
つまり、プリン体の生成と供給を少なくすることです。
具体的には、以下の通りです。
①食生活の改善
痛風の患者さんの６割の人には肥満が見られます。
一般的に肥満になると尿酸値が高くなります。
つまり、食べ過ぎ、高カロリー摂取、代謝不足などが痛風の根源と言っても過言ではありません。
プリン体とは、食べ物の旨み成分です。
ですから、おいしいものばかり たらふく食べ太ることには、痛風発生の危険があると言うことです。
適切な、体重を維持するための努力をする必要があります。
適切なカロリー摂取と代謝を上げることが重要なのです。
②プリン体の多い食べ物を控え、プリン体の少ない食べ物を摂取する
食べ物と尿酸値の関係の概要は、以下の通りです。
◎肉食は尿酸値を上昇させます。よくありません。
◎海産物は、少し尿酸値が上昇します。
◎野菜は、尿酸値を低下させます。
◎乳製品も尿酸値を低下させます。
③飲酒は少な目に
醸造酒には、プリン体が含まれます。ビールには、多いと言われます、
特に地ビールは多いようです。
一方、蒸留酒には、ほとんど含まれません。焼酎には、全く含まれません。
醸造酒とは、日本酒、ビール、ワインなどです。
蒸留酒とは、焼酎、ウイスキー、ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ジン、ラムなどです。
また、アルコールは、食物の代謝を遅らせます。
肝臓は、先にアルコールの分解を行うために食物の分解を後回しにします。
このことにより、後回しにされた脂肪は蓄積され肥満に繋がります。
つまり、アルコールは、控えるべきなのです。
酒は、百薬の長という言葉がありますが、適量までのことです。
脂肪を蓄積させるとともに、醸造酒はプリン体の摂取量も増え、尿酸を多く溜めることに繋がります。
プリン体の多い食べ物、 少な食べ物
これを気にしていたら食べるものが無くなってしまいます。注意すべきは、毎日、プリン体を極めて多く含む食べ物を食べ続けることです。
極めて多い食べ物（１００ｇ当たり）
クロレラ ３１８３ｍｇビール酵母 ２９９６ｍｇ
煮干 ７４６ｍｇ
鰹節 ４９３ｍｇ
ローヤルゼリー ４０３ｍｇ
プリン体の多い食べ物
豚レバー ２８５ｍｇ大正エビ ２７３ｍｇ
マアジ（干物）２４６ｍｇ
牛レバー ２２０ｍｇ
カツオ ２１１ｍｇ
プリン体が極めて少ない食べ物
うずらの卵 ０．０ｍｇ鶏卵 ０．０ｍｇ
牛乳 ０．０ｍｇ
いくら ４ｍｇ
チーズ ６ｍｇ
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